【中华集成灶网】包子自古以来都是早餐食用居多，

下午垫垫肚子也是十分惬意。

杭州的小笼包、天津的灌汤包、广东的叉烧包、新疆的烤包子......

各类的包子，各有各的吃法，各有各的味道。

今天我们就来做一个传统的咸菜包

新手包教包会哦!

准备食材

自发粉揉好面团就能自己发酵，懒人必备哦～

自发粉200g，加入温水

用筷子搅和成絮状，然后开始揉面

把面团揉到表面光滑

放到一边盖上保鲜膜发酵

不去打扰它的话大约20分钟

就可以发酵至它的两倍大啦

咸菜、豆干清洗干净切成丁

加入自己喜欢的调味料炒香!

使用我们的M6蒸烤一体集成灶

炒咸菜的时候油烟都被它迅速吸走!

不用担心做完菜脸上油油的哦!

面团发酵至蜂窝煤状

取出面团揉至气体全部排出

把面团分成剂子，再把剂子按扁擀圆，边缘薄中间厚，这样既方便包也不会破底，然后就可以开包啦!

包包子各有各的手法

新手小白也不用着急

多包几次就好啦～

包了好多哦～

包好了是满满的成就感哦～

包好的包子再醒20分钟，让面发的更好

蒸出来的包子会更蓬松!

然后放入我们的M6蒸烤一体集成灶

选择普通蒸模式，120度蒸15分钟

蒸好之后再焖5分钟

这样包子不容易塌陷!

又宣又软的白胖包子出炉!

来吧展示~

馅香四溢

皮薄馅儿厚的咸菜包，还不赶紧动手试试!

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