【中华集成灶网】焗烤蘑菇是一道以蘑菇为主料制成的家常菜，制作方法较为简单。

食材

蘑菇 9颗、鸡蛋 2个、菠菜 一捆、大蒜 半个、黄油 10g、蚝油 少许、木耳 适量、盐 少许

步骤

1.蘑菇拔掉根，洗净沥水，大蒜切碎，一把菠菜去根只留叶子，洗净后，一部分切碎，剩下部分不用切;

2.木耳切碎加入没有切的菠菜里，打两个蛋，充分搅拌，让每根菠菜浸透蛋液，垫一层锡纸;

3.黄油放进锅里融化，火不要太大，热锅后放入大蒜碎煸炒至金黄色;

4.炒蒜拌入切碎的菠菜蛋液里，充分搅拌。加入蚝油、生抽和盐;

5.把碎菠菜勺子加入蘑菇，送入生能集成灶下方蒸烤箱，风扇烤，200摄氏度，大约20分钟。

“烤”食是当下很多年轻人偏爱的烹饪手法，如烧烤、焙烤、烘烤，使得食物更香更诱人，肉质更紧，但使用明火或炭火会产生致癌物质，影响人体健康。

在集成灶的进一步发展中，其蒸烤功能变得越来越专业，完全可以代替普通的蒸锅和烤箱。

生能集成灶的烤箱不仅专业，还更健康!箱体顶部内置风机，上下加热管产生热力作用，实现三维立体烘烤，温度均匀好上色，美味层层渗透，可进行快烤、焙烤、煎烤等多种烤模式，还有豆果美食云菜单加持，美味轻松搞定!

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