台面就是在地柜上面，让整个橱柜在视觉上连成一个整体。常见的台面材质一般有石英石、人造石(亚克力)以及瓷砖拼贴三大类。其中最好的当属石英石台面，它的硬度高，不易损伤，不易污染。但造型时会有拼缝，破坏无法修复;其次为人造石(亚克力)，它的硬度一般，不如石英石耐污染。优点是造型能力强，可修补且比石英石便宜;瓷砖拼贴是非主流，复古欧风家庭装修偶见。瓷砖脆性易裂、灰缝易污染生霉。
选择台面的时候，考虑耐污，无论哪种材质做台面，都尽量不要挑选过浅的纯色。麻质感、颗粒感的米色或者灰色是首选。细节方面，略花一点心思，比如圆弧角部、挡水外沿翻起5MM以及滴水凹槽等，对于渗水和柜体保护，会有很好的效果。
橱柜设计是否合理，使用起来是否顺手，决定橱柜三大高度，H1是地面与台面之间的高度，这是最重要的操作高低，最合适的高度为身高÷2+50，如果这个不是这个高度，操作过久容易导致烹饪者腰酸背痛;H2是地面与吊柜底部的距离，一般取值为1550-1600.低于这个值，容易碰头。H3是地面与吊柜顶部之间的距离，一般取值2250.超过这个高度，徒手够不到，需要踩凳子才能存储东西。
橱柜本是舶来品，很多细节的考量源自于西方人的烹饪习惯。比如灶台高度，一般来说，是与操作台高度H1相同的，在一个水平面。对于以平底煎锅为主要锅具的西餐而言，这样没什么问题。但中式炒锅的把手位置比煎锅高出50MM，过于厚重的炒锅，对于个子不高的女性而言，非常考验腕力。在有条件的情况下，建议灶台高度比台面高度降低80MM左右，做成局部不等高台面，炒菜就省力多了。
