森歌:技术贴 集成灶优秀从业者必读
2019-09-04    878    中华集成灶网
  • 投资金额:10万-50万
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Part 4

温控精度

集成灶蒸箱、烤箱、蒸烤箱模块对于温度有很大的要求,温控精度越高,烹饪效果越好。

实测结果表明,蒸箱温度调至100℃时,温度检测器显示分别为100.59℃、100.09℃、99.80℃、100.90℃、100.30℃、100.80℃。森歌集成灶温控精度小于1℃,温度误差小于5‰(千分之五)。【详细实验内容见文章最后链接】

蒸烤箱

检测数据

五项防护

Part 1

照明防护

大多集成灶会自带灯带或灯管,以满足消费者烹饪照明需求。高端品牌集成灶更是考虑消费者实用需求,增设更多人性化设计。

森歌集成灶均采用了防炫目柔光,满足照明同时保护消费者眼睛,如C1款集成灶采用了360度旋转的防水LED射灯,通过调整射灯的角度,使光线能够更合理的照射到锅具上,同时LED射灯与集烟罩拆卸连接,方便了LED射灯的使用和维护。

防护结构

Part 2

噪音防护

集成灶由于侧吸下排的吸油烟方式,其噪音源(即电机部分)不再悬挂于人体头部,加上更多降噪措施,大大减弱了噪音对人体的影响。

森歌最新烟道采用了无规则降噪排风通道,利用风道内无规则结构减少风道共振,大幅度降低噪音。实测显示,森歌集成灶在一档、二挡、三档风速下,噪音均低于国家标准68dB,对人体健康无影响。

噪声测试

Part 3

寿命防护

集成灶寿命的长短受诸多因素的影响,如材质、做工、操作、清洁、保养等。因此选材及工艺设计方面,尤为重要。

森歌采用一体成型不锈钢材质的部分大大延长该零件寿命;20万次光触式触控键可使用18年以上;三防电机、不沾油叶轮等使用寿命更长,可拆卸导流板等设计让清洁更简单……

寿命防护

Part 4

应急防护

停电了怎么烹饪,这是目前很多厨房电器都需要面对的问题。因此应急防护也是集成灶需要解决的一个问题。

森歌大部分集成灶配置了应急电池装置。停电后,将正常通电模式切换为电池通电模式,就可以使用打火功能,以满足灶具模块的烹饪需求。

应急防护

Part 5

安全防护

安全是厨房电器不可避免的问题,集成灶产品因集成了烟灶消/蒸/烤等模块,更是在安全上下足了功夫。

森歌集成灶设置了八大安全防护,漏电保护、过热保护、三防电机、原始复位、电子防火墙、智能风机巡检、智能童锁等安全防护功能一应俱全,充分保障用户使用安全。除此外,森歌还设置了很多人性化安全设计,如三重隔热门防止烫伤、溢液导流孔防溢液等等。

安全防护

以上是小编为大家整理集成灶必读知识。集成灶行业涉及科学领域较多,小编无法一一列出,但积少成多,我们将持续为大家盘点集成灶相关知识,敬请期待。

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