【中华集成灶网】“一入烘焙深似海”，一旦入坑后就不太愿意去店铺购买糕点了，而宁愿自己在家里多花点时间和精力去烘培。相信热爱烘焙的人都深有感触，曲奇、蛋挞、蛋糕甜品，自己做的总是比外面买的健康。那么烘焙必用道具——烤箱，如何选择呢?

家用烤箱分为两种：台式和嵌入式

嵌入式烤箱是将橱柜扣除烤箱大小做成空柜子，正好可以将烤箱镶嵌进去，烤箱的前面板与橱柜面连成一平面，而台式烤箱则直接摆在台面上就行了，还能随意移动。那么，这两种烤箱到底是嵌入式好还是台式好呢?应该怎么选呢?

烤制效果

台式小烤箱加热方式单一，食物受热不够均匀，很容易出现外焦里生的情况。力巨人嵌入式烤箱，采用八段循环立体烘烤，全方位的加热，使热量均匀渗透到食物中，温度控制更加准确，食物的烘烤效果也更理想。

功能设置

台式小烤箱的功能比较少，能实现简单的食物烘烤，烤制的效果又一般，时间长了，很容易被闲置。力巨人嵌入式烤箱，功能更齐全，为你量身定制，烘焙、烧烤、解冻等功能都能实现，所以使用的频率相对要高，至少不会被搁置。

容量大小

台式小烤箱容量比较小，单次烘烤的食物量不大。力巨人嵌入式烤箱，一次烘烤量比较大，基本可以烤整只鸡、20个蛋挞、1个8寸蛋糕等，就是朋友来访也不成问题。台式烤箱以15-40L容量为主，而力巨人嵌入式烤箱拥有60L容量。

安全性能

台式小烤箱隔热性能较差，工作时箱体表面温度比较高，容易被烫伤。力巨人嵌入式烤箱，采用冷触门隔热循环技术，门体拥有三层门设计，保证玻璃门板温度在45°左右，保护双手不烫伤。

“台式烤箱好还是嵌入式烤箱好”这个问题，其实并没有很确切的说法，说到底还是要根据自己厨房的实际情况和家庭的需求来决定到底哪种更适合。

总之，一台适合自己的烤箱，会给你的生活带来便利，可以让你的三餐四季变得更丰盛哦。

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