5、整圆的面团盖上保鲜膜，放入森歌集成灶蒸烤一体机中，点击一键发酵，温度设置30度，时间为2小时。

6、发酵好之后的面，内部会有一丝一丝的拉丝，如图所示。

7、全部拿出来，摊开在操作台上，轻轻的拍拍拍……排气!

8、面团恢复发酵之前的大小之后，分成30g到32g一个的小面块，盖上保鲜膜。

9、搓成水滴形状～你可以用任何的方法，如图就好!擀开，把擀面杖送出去，顺便排气，气泡都要赶走哟!在擀尖角的时候用手拉起来尽量让尖头拉长。

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