第三步，把一部分开水倒入面碗以后，锅里还剩大部分开水，在这一步也有个小窍门，就是不要等到水煮沸的时候再放入面条，一般是等到水刚开始泡沸泡的时候才放入面条，这样煮出的面条美味有劲道。

第四步，在把面条放入锅里以后，煮至大概2分的时候加入清洗好的白菜叶。白菜也和面条一起煮能起到营养均衡的作用，煮至大概3分钟左右就可以捞出锅了。

最后，把煮好的面条还有白菜叶先捞出面碗里，然后把去壳的鹌鹑蛋放入面碗里，一道营养美味的龙须面就做好了，是不是非常的简单，吃出一年好彩头，健康又顺利!

疫情之下，我们脆弱而坚强。此次新型冠状病毒也让我们再一次意识到，肺的自我保护能力却很弱，各种病菌、病毒、粉尘颗粒和化学物质，常会搭着空气的“顺风车”侵入肺内，使得像海绵一样有弹性的健康肺脏逐渐变硬。

制作龙须面的同时，千万别忘记使用高效捕捉四方油烟的博乐米集成灶。博乐米集成灶以高效拢排烟的方式扼制住厨房油烟在居室中四处扩散和长期停留，不仅有效提高了厨房和居室中的环境质量，更能保护家人在烹饪时远离厨房油烟伤害和肺癌患病风险。

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