【中华集成灶网】家里之前一直用的是台式的烤箱，内容量很小，想烤个蛋挞一次只能烤三个，都不够我女儿吃的，而且每次都烤焦… 在女儿的极力要求下，想换台好一点的烤箱，在天猫上搜索时发现德普凯信的销量挺高的，而且看评价都很好。考虑到性价比，最终还是入手了蒸烤箱，毕竟高大上而且合二为一还节省空间。 这篇测评就相当于给大家一些建议，跟着我往下看详细的功能吧。

外观及功能 让我下定决心买这台蒸烤箱，很重要的一点就是——高科技智能彩屏。 轻轻一按开关键，彩屏就亮起来了，操作界面看起来很高大上，而且很大。

仔细看了看功能界面，发现还有本地食谱和云食谱，问了问客服怎么用，只需要手机上下载一个烹客APP，就有近500道食谱。

而且“烹客”是德普凯信独有的手机APP，主要是向喜爱烘焙的家庭，提供视频教学、食谱分享、精准商城食材购买、烘焙师在线答疑等。

不仅有配图食谱，而且点入直接就有对应的温度与时间，一键烹饪轻松方便，可以说是真正意义上的“让小白秒变厨神”了。 拥有14种功能模式，蒸、烤、解冻、除菌都分的很详细，最吸引我的还是加湿烤，加湿烤模式下烤出来的食物是外焦里嫩的，能够锁住食物水分，不会发干，特别适合烤鸡翅或者整鸡。温度也可以根据实际食材的多少上下调整，精确到1℃。

比较吸引我的是预约功能，只要提前将食物调味，放入蒸烤箱中，在烹客APP上进行预约设定，每天早上可以多睡半小时，下班可以第一时间安慰饥肠辘辘的肚子，到家就能吃到新鲜出炉的美味。

菜单里还有个大厨模式也很实用，前几天做牛排的时候设置了边蒸边烤，烤出来的时候真的很香，而且也不会干巴巴的、很嫩，我女儿一直夸妈妈厉害，说简直比外面卖的还好吃!

做蛋挞的时候，蛋挞液也可以直接选择解冻模式解冻，20分钟就可以了。以前都是泡在热水里，很麻烦而且花的时间太久了。德普凯信的解冻模式就快捷多了。 彩屏右手边不仔细看都不知道是水箱，据说是电动式外置水箱，给我最直观的感受就是弹出很方便，只需要轻轻按一下就可以。而且内容量很大，蒸了馒头、螃蟹、虾许多菜都还有一半的水。

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