【中华集成灶网】菜馅儿的饺子吃起来就是香，那特殊的香气让人牵挂。韭菜鸡蛋水饺的主料就是韭菜、鸡蛋二种，搭配的蘸料加点姜丝、酱油、香油、盐、等调和一下，那饺子就好吃得不行，绝对经典款。

食材：饺子皮、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、盐、鸡精、生抽

步骤：

1. 鸡蛋打散，油热后炒熟鸡蛋。

2. 将韭菜、胡萝卜切碎，加入炒熟的鸡蛋拌匀，加入盐、生抽、鸡精调味。

3. 将馅包进饺子内，可蘸取少量水封边，这样饺子不易漏。

4. 将饺子放入厨壹堂集成灶B7Z蒸箱内，选择面食，蒸20分钟。

5. 将饺子从蒸箱中取出，蘸上调料就可以吃啦!

小贴士：

韭菜粗纤维丰富，一次进食不宜过多，以免引起肠胃不适。另外，韭菜最好现做现食，莫久放，隔夜更不宜食用。

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