【中华集成灶网】立夏一过，夏天好像就真的来临了。微风带着温度，阳光也变得些许刺眼，空气也透露着一丝急躁。往常的大鱼大肉也变得油腻，下厨房的那位仿佛也失去了往日的耐心~而小乐贴心依旧，带来一款家常快手菜，轻松上手，让夏日里没有胃口的你，也能欲罢不能!

材料:鸡一只，盐煸鸡粉1包，葱2颗，姜片5片。

步骤1:鸡买回来洗干净，用厨房纸把鸡身上的水洗干净，最好用吹风机吹干水份，或者晾干。

步骤2:将吹干的鸡撒.上盐煸鸡粉，均匀的撒上。鸡肚子里放入姜片和小葱。腌制1-2小时。

步骤3:将腌制好的鸡，抹.上一层油。裹上锡纸，放入小乐家的蒸烤箱，烤箱提前预热，上下火200摄氏度，烤40-45分钟。取出揭开锡纸，烤12分钟左右，( 能让鸡脆皮的步骤)翻个面在烤10来分钟。从烤箱取出来即可。

出炉后的鸡，热热香香的。把鸡香味更好的激发出来，鸡皮饱满油亮，金黄且诱人。不用刀切，直接上手撕。看到没，就像刚新鲜蒸熟的一样肉与肉之间的汁水十分丰富鸡肉和骨头一撕便脱骨，肉质软嫩有嚼劲~

这时有必要放下矜持，大快朵颐起来。因为只要动作稍慢一点，很快就光盘了哦。

狠狠大咬一口，皮连着肉咸香，劲道，鲜嫩多种滋味在嘴里绽放吃到最后，骨头缝里的肉都舍不得放过。最后把骨头也要咬一咬，嘬一下才算是对这只鸡的尊重。

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