【中华集成灶网】人间“烟火气”

关于讨论烟火味儿的话题，

是时候提上日程了。

说到“烟火味儿”

很多人想到的是烹炒的火苗、蒸腾的热气、诱人的香味

可对于下厨的人来说，油烟味，大概是最让人头疼的噩梦

爆炒、油炸的时候，油烟霎时间充斥整个厨房

呛得人眼睛痛、嗓子疼

炒完菜之后，已经被熏得食欲全无。

油烟，被多少人忽视

现代研究发现，油烟的危害是非常巨大的，其中含有三百种左右的有害物质等等，其中的一些物质还具有令肺部致癌的作用。

研究还发现，如果女性长期处于厨房中工作，患有癌症以及乳腺癌的可能性就大大增加。

厨房油烟致癌，这并不是危言耸听。

那些经常做饭的人，可能已经习惯了烟雾缭绕的厨房。在做饭过程中吸入的油烟，却无时无刻不在伤害身体。

据世界卫生组织调查，中国妇女大部分不吸烟，但却是肺癌的高发人群，究其原因，厨房油烟危害是罪魁祸首，家庭主妇每天做一次饭所受到的油烟危害相当于吸两包烟。

除了对女性的身体造成损害之外，厨房油烟对于儿童的伤害也是非常巨大的，如果孩子长期处在一个充满厨房油烟的环境之中，那么不仅不利于孩子的身体健康，甚至严重危害到了孩子的健康成长。

它的危害，远比你想象得大

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