【中华集成灶网】秋意正浓，寒风乍起，诗人王稚登写下：

“秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。 一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。”

不知不觉间，2021年迎来了冬天，11月7日，正值立冬时分。

一路向寒，万物收藏

古籍中记载：立冬，立，建始也。冬，终也，万物收藏也。

立冬是“四立”中的最后一个节气，冬季自此开始。

立冬三侯：一侯水始冰;二侯地始冻;三候雉入大水为蜃。

立冬有食补，春来猛如虎。

北方人在立冬这一天，喜欢吃饺子，因为立冬为“秋冬季节之交”，也就是古人常说的“交子之时”，民间有“每逢交子之时，饺子不能不吃“的饮食习俗。

而南方则习惯准备好鸡鸭鱼肉，用“四珍、八物“等药材炖肉，补养身体，以求来年健康平安。

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今天我们来说说饺子，饺子也有很多做法，煮饺子，蒸饺子，煎饺子...

饺子馅有：韭菜鸡蛋馅，虾仁三鲜馅，香菇青菜猪肉馅等等，甚至还出现了暗黑饺子。不过不管换的什么馅，它依旧是水饺。

今天立冬，我们用弗乐卡FZ蒸箱集成灶做一锅花样蒸饺，过节的仪式感就来了。

水煮水饺，饺子会随着水的沸腾，浸泡、翻滚，稍有不注意就会因为包的不严，煮的过久，一锅水饺变“片儿汤”。而蒸饺不同于水饺，蒸制时无需翻动，可以保持原始状态，所以花样就更多了，色彩鲜明又寓意美好的四喜蒸饺，样式新奇饱满馅多的柳叶蒸饺，皮薄多汁鲜嫩可口的灌汤蒸饺都是很好的选择。

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弗乐卡FZ蒸箱集成灶成就了蒸饺的色香味。大容量、蒸汽足、温度高，双倍大蒸汽让蒸饺均匀受热快速成熟。使食物受热更加均匀，无论水多水少都可以充分高效加热，大大增加了加热速度。

对于花式蒸饺的外型美观，弗乐卡FZ蒸箱集成灶也是照顾周到，顶部的辅助加热膜，可以有效的防止冷凝水凝结，没有传统蒸锅蒸水饺是大量冷凝水的“干扰”，花式蒸饺的造型就更加诱人了。

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弗乐卡FZ蒸箱集成灶60L大容量，满足全家好胃，蒸饺一次吃的个够。

以往吃水饺的时候，水饺都需要一锅一锅分开煮，才能保证水饺全部成熟，并且不破皮，这就导致了全家人吃饭，却要有人在厨房看守，以免水饺溢锅。如果想要全家一起开动，那先煮出来的饺子又会变凉粘在一起，影响口感更影响心情。

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弗乐卡FZ蒸箱集成灶 60L大容量，内部均匀分布，每一层放置蒸盘可以容纳近40个蒸饺，最多一次可以放下近150个蒸饺，蒸汽循环均匀加热，如此多的蒸饺也可以一次出锅，即使家庭聚餐也可以满足，还不用担心饺子先后出锅冷热不均。

过节的仪式感，不论什么时候，只要一家人在一起，欢聚一堂，畅谈往事，便是最好的节日氛围。

最后来个小贴士：

立冬已来到，寒风呼呼啸。

生活要规律，运动开口笑。

睡眠不能少，睡前泡泡脚。

加衣暖身体，暖汤温心窝。

抗寒又防病，健康魅力在。

青春不见老，思友梦中见。

祝立冬快乐!

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