蛋糕糊制作：

6.牛奶、玉米油用打蛋器稍微乳化。

7.加入过筛后的低粉，混匀备用。

8.分离蛋清蛋黄，蛋黄加入面糊中，用手动打蛋器混匀。

9.打发蛋清，细砂糖分三次加入，打发至蛋白霜表面均匀细腻，提起来有直挺的弯钩即可。

10.将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

11.蛋糕糊装入裱花袋，挤入容器中，蛋糕糊的密度小于布丁液，会自动浮在表面。

12.用小抹刀抹平蛋糕糊表面。

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